• Im Advent stehen bei St. Stephans Caterer, dem SkF, Gebrannte Mandeln ganz im Mittelpunkt: Im Mensa-Newsletter​„Verpflegung und Begegnung” zeigen wir auch dazu einige Hintergründe.

Die vorweihnachtliche Ausgabe des Mensa-Newsletters ​„Verpflegung und Begegnung” (VuB) bietet einige Einblicke in die Entwicklungen bei unserem Caterer, dem Sozialdienst katholischer Frauen (SkF), der seit Schuljahresbeginn mit einem Mitarbeiter im Freiwilligen sozialen Jahr (FSJ) in der Mensa arbeitet.

In einem Interview stellen wir unseren FSJ-ler Patrick Bretthauer näher vor. Seine Einblicke in den SkF- und Mensa-Alltag sind recht erhellend und interessant. Dazu bietet der Newsletter auch Inhalte, die auf Weihnachten einstimmen können: Der SkF stellt wieder eine seiner zahlreichen sozialen Einrichtungen vor, diesmal die Schwangerenberatung. Bis heute gibt es ​„Bethlehem”-Erfahrungen, wenn junge Familien Hilfe brauchen, wenn ein Kind unterwegs ist.

Zum Schluss zeigt Elsa Tonyan, die Küchenchefin des SkF, wie sie Gebrannte Mandeln zubereitet: Da liegt dann schon ein karamelliserter Duft in der Luft, der unsere Leser hoffentlich in frohe und gesegnete Weihnachtstage hineinbegleitet.

Zur Lektüre der Dezember-Ausgabe von ​„Verpflegung und Begegnung“ (VuB) laden wir herzlich ein – und wünschen frohe Weihnachtstage und einen guten Übergang ins neue Jahr 2023.